いちごムース作り🍓八街市山武市富里市芝山町放課後等デイサービスこどもプラス八街教室

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こんにちは!こどもプラス八街教室です(^^♪

  

今日は、晴れて気持ちが良い朝でしたね(^-^)

気温も暖かくなりそうですが、花粉症の方はお気を付け下さい(>_<)

先週の土曜日、ホワイトデーも近かったので子供達と一緒にいちごのムースを作りました(^^♪

療育の一環として調理体験を実施しています。(手指の手洗い、消毒、用具の衛生管理に十分配慮し行いました。)

 

始めに先生からの説明を聞きます。

調理体験の回数を重ねてきている子供達。

今回はステップアップして、

①レシピを見ながら作る事。

②始めて使う調理器具(ミキサー、測り等)皆で仲良く使う事。

③協力して最後まで楽しみながら作る事。

 

です(^^♪

 

お約束を守れれば、美味しいストロベリームースが出来ますよ~♪の合言葉を

胸に。。(笑)(^^)

下準備から始めます!

調理器具を綺麗に洗ってくれる子供達(^-^)♪

先生の様子を見てすぐに「僕洗うよ!」ととても逞しく声をかけてくれました。(^-^)

 

 

準備が整ったら、先生から作り方の書いてあるレシピをもらいます。

 

みんな真剣な眼差し(笑)

 

 

 

始めに、

①から始めていきましょう!

 

いちごを綺麗に洗いましょう♪

色々な形のいちごがありますね。

綺麗に洗ったらキッチンペーパーで水気を取ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

次に、いちごのヘタを取っていきます。みんな調理体験の回数を重ねてきているので

包丁使いもお手の物でした。

子供は覚えるのが早いですね(^-^)

 

いちごのヘタが取れたら、それぞれの分量を計りで測ります。

子供達が始めて使う計りでしたが、メモリをすぐに理解して分かるお友達も!

学校の算数でも、メモリの問題が出て来ると思うので、今日の状況を思い出して、

興味や理解に繋げていければいいですね!

それぞれの分量を測り終えたら、ミキサーを使って食材を混ぜ合わせていきます♬

 

 

 

 

 

 

いちご、砂糖、生クリームを混ぜるとどうなるかな~♪

あっという間にいちごのムースの完成です(^-^)♪

 

 

 

 

 

トッピングのいちごと生クリームを乗せて出来上がりです(^◇^)

 

 

レシピを元に子供達みんな、とてもよく頑張っていました。

 

 

 

終わった後、みんなの達成感のある表情が、とても良い顔をしていました(^-^)

 

 

みんなと協力して一つの物を作り上げた後に食べるデザートは美味しいですね♪

皆、完食していました(^-^)♪

 

午後からは、運動遊びの色鬼をして盛り上がりました♬

色鬼=空間認知/語彙力(複雑な表現の理解)/瞬発力

まずは先生が鬼になり、ルールを説明します。

「いろ~いろ~何のいろ~」の掛け声をもとに、鬼が「色は~赤!」と言います。鬼に捕まらないように、鬼の指定した色を見つけて触ります。

 

 

 

 

 

一つの物には一人しか触れる事は出来ないルールです。

鬼に捕まってしまったお友達が次の鬼になります。

 

 

みんな、ルールを理解してきたようなので。。

応用編!鬼は、緑を「グリーン!」

と言ってみると。。

みんなの動きが変わってきました(笑)( *´艸`)

色鬼は聞く力、考える力、瞬発力が育ちます。

タッチをされても、投げ出さない抑制力も身につきます。

 

 

 

色が少ない色を指定したり、鬼役の子供達も楽しく遊ぶ工夫をしていました(^^♪

 

 

最終的に子供達だけで、遊びができますように。。

また遊び込みましょうね(^^ゞ

 

 

 

 

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